Die Absenderadresse stimmt nicht, wo kann ich diese auf Verkaufskanalebene konfigurieren?

Die Absender E-Mail Adresse wird von der Konfiguration "Einstellungen > Stammdaten > Shopbetreiber-E-Mail-Adresse" verwendet, und nicht (wie man logischerweise vermuten würde) von den Mailer Konfigurationen unter dem gleichnamigen Feld. Dies ist jedoch Shopware Standard und hat nichts mit dem Plugin zu tun.